温度如何影响酶的活性?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 19:47:45

温度如何影响酶的活性?
温度如何影响酶的活性?

温度如何影响酶的活性?
酶促反映也是化学反应,温度会影响化学平衡的.

, 酶是活细胞所产生的具有催化能力的一类特殊的蛋白质,蛋白质在温度过低是会凝聚,过高会变性,每一种酶都有一个最适温度,在最适温度下酶的活性最强,过高或过低都会影响酶的活性

温度过低,会使酶的活性降低,但不会失活,温度过高,可以使酶失去活性

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