混浊果汁和澄清果汁各自特有的工艺有哪些

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 13:54:20

混浊果汁和澄清果汁各自特有的工艺有哪些
混浊果汁和澄清果汁各自特有的工艺有哪些

混浊果汁和澄清果汁各自特有的工艺有哪些
澄清果汁需要混浊果汁酶解后过超滤得到,有的还会要求过脱色.
相比之下,混浊果汁没啥特有的工艺吧.
我做果汁线的杀菌灌装设备,对这方面一知半解,还需要内行人来解答.