作业帮盐析和聚沉有什么区别?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 18:22:37
盐析和聚沉有什么区别?
盐析和聚沉有什么区别?
盐析和聚沉有什么区别?
联系：在高中化学里,这3个概念都和胶体有关；区别：聚沉是胶体颗粒相互聚集,形成更大颗粒进而形成沉淀的过程,通过加热、加电解质、加相反电荷胶体等方式实现,沉淀的原胶体物质一般不能重新溶解；盐析主要用在蛋白质上,也是使蛋白质析出,但只是因为加入盐类降低了其溶解度,析出的蛋白质是可以重新溶解的；渗析是利用胶体颗粒不能透过半透膜而小颗粒溶质可以通过的性质,利用渗透压,使用半透膜来分离胶体和小颗粒溶质,未必有什么物质析出