下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是()A 防止杂菌污染B 消灭杂菌C 培养基和发酵设备都必须灭菌 D 灭菌必须在接种前为什么选D,不应选C吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 08:48:43

下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是()A 防止杂菌污染B 消灭杂菌C 培养基和发酵设备都必须灭菌 D 灭菌必须在接种前为什么选D,不应选C吗
下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是()
A 防止杂菌污染B 消灭杂菌C 培养基和发酵设备都必须灭菌 D 灭菌必须在接种前
为什么选D,不应选C吗

下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是()A 防止杂菌污染B 消灭杂菌C 培养基和发酵设备都必须灭菌 D 灭菌必须在接种前为什么选D,不应选C吗
答案应该选B.灭菌是指用物理或化学的方法杀灭物质中一切微生物的过程,并不是只消灭杂菌,所以B项不对.灭菌的对象是将要与所培养微生物接触的所有物质,包括培养基、发酵罐、接种环等.灭菌的目的是通过消灭环境中一切微生物来达到阻止杂菌污染的效果,灭菌应该在接种前进行.也就是在接种入所培养微生物前,将其所要生存的环境彻底扫荡(灭菌),以排除杂菌对发酵工程的干扰.

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