对羟基苯甲酸乙酯钠加氢氧化钠可长期保存?(1)防腐剂对羟基苯甲酸乙酯钠盐水解:NaO-C6H4-COOCH2CH3+ H2O ==== HO-C6H4-COOCH2CH3+ NaOH,添加氢氧化钠,平衡往左边走,NaO-C6H4-COOCH2CH3的NaO-不被空气氧化,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 06:59:33

对羟基苯甲酸乙酯钠加氢氧化钠可长期保存?(1)防腐剂对羟基苯甲酸乙酯钠盐水解:NaO-C6H4-COOCH2CH3+ H2O ==== HO-C6H4-COOCH2CH3+ NaOH,添加氢氧化钠,平衡往左边走,NaO-C6H4-COOCH2CH3的NaO-不被空气氧化,
对羟基苯甲酸乙酯钠加氢氧化钠可长期保存?
(1)防腐剂对羟基苯甲酸乙酯钠盐水解:NaO-C6H4-COOCH2CH3+ H2O ==== HO-C6H4-COOCH2CH3+ NaOH,添加氢氧化钠,平衡往左边走,NaO-C6H4-COOCH2CH3的NaO-不被空气氧化,溶液可长期保持不被氧化.
(2)碱性条件下酯完全水解:HO-C6H4-COOCH2CH3 + H2O====HO-C6H4-COOH + CH3CH2OH,HO--C6H4-COOH的酚羟基易被空气氧化,杀菌力不能保持.
问:(1)对羟基苯甲酸乙酯钠溶液加氢氧化钠互相矛盾,溶液可长期保存吗?(2)改加酸NaO-C6H4-COOCH2CH3 + H2O==== HO-C6H4-COOCH2CH3+ NaOH,生成较多HO-C6H4-COOCH2CH3,HO-被空气氧化?

对羟基苯甲酸乙酯钠加氢氧化钠可长期保存?(1)防腐剂对羟基苯甲酸乙酯钠盐水解:NaO-C6H4-COOCH2CH3+ H2O ==== HO-C6H4-COOCH2CH3+ NaOH,添加氢氧化钠,平衡往左边走,NaO-C6H4-COOCH2CH3的NaO-不被空气氧化,
这种情况其实你可以加缓冲溶液,因为对羟基苯甲酸乙酯钠盐水解时的ph明显小于碱性水解的ph.
所以加少量的naoh的时候是可以长期保持的,如果加了大量的naoh则会水解生成盐(杀菌力可能不会减少,因为生成的是盐,没有酚羟基存在).
反正就是保持在一定的ph上,才能满足保存的要求.