醋明明有醋酸.是酸性食品.为什么天地一号广告说醋是碱性食品?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 10:08:06

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这个可以百度:“醋 碱性食物”,你就可以看到答案.
问题的根源就在于酸性物质与酸性食物两个不同的定义.通俗来讲,所谓酸性物质,是指物质的本身性质,而酸性食物是物质在体内起到的作用.
比如醋,他是酸性物质,本身PH小于7.可是在体内与乳酸等发生反应,使体内的乳酸等酸性成分减少,致使体液酸性降低.因此醋就是碱性食物啦.