如何证明某种事物中含有蛋白质

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 00:42:08

如何证明某种事物中含有蛋白质
如何证明某种事物中含有蛋白质

如何证明某种事物中含有蛋白质
加入双缩脲试剂,若变紫色则含蛋白质,反之不含

如果是固体就研磨成粉末溶于水或者直接溶解于水,如果是液体就直接进行一下操作:
向待测液体中加入0.1g/ml的NaOH溶液2mL,震荡均匀,再加入0.01g/mlCuSO4溶液3~4滴,如果溶液显紫色,这说明被检测物中有蛋白质,否则没有。