作业帮什么是紫苋菜
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 04:06:02
什么是紫苋菜
什么是紫苋菜
什么是紫苋菜
【科属】苋科苋属一年生草本植物.苋的幼苗及嫩叶茎.【English Name】Amaranth【别名】青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋、人旱菜.【性味归经】性凉,味微甘；入肺、大肠经.【功效主治】清热利湿,凉血止血,止痢.主治赤白痢疾,二便不通,目赤咽痛,鼻衄等病症.【营养成分】每100克可含水分90 .1克,蛋白质1.8克,脂肪O.3克,碳水化合物5.4克,粗纤维0.8克,灰分1.6克,胡萝卜素1.95毫克,维生素马0.04毫克,维生素马0.16毫克,尼克酸1.1毫克,维生素C 28毫克,钙180毫克,磷46毫克,铁3.4毫克,钾577毫克,钠23毫克,镁87.7毫克,氯160毫克.苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛（抽筋）.它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能.苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘.