请问麦芽糖和水麦芽的差别?一般黄色的麦芽糖和水麦芽有什么差别?可以自己把麦芽加工成水麦芽吗?一切问题的原因来自于我原本要做牛轧饼去材料店买材料的时候把水麦芽买成一般黄色的

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 00:50:50

请问麦芽糖和水麦芽的差别?一般黄色的麦芽糖和水麦芽有什么差别?可以自己把麦芽加工成水麦芽吗?一切问题的原因来自于我原本要做牛轧饼去材料店买材料的时候把水麦芽买成一般黄色的
请问麦芽糖和水麦芽的差别?
一般黄色的麦芽糖和水麦芽有什么差别?可以自己把麦芽加工成水麦芽吗?一切问题的原因来自于我原本要做牛轧饼去材料店买材料的时候把水麦芽买成一般黄色的麦芽糖了回家后才发现买错了请问一下各位大大我可以用麦芽来代替水麦芽吗?如果可以那牛轧饼其他材料的份量需要改变吗?做出来的跟一般的牛轧饼有什么差别吗?如果不能代替那麦芽还可以做其他的甜点吗?(可以在家自己做的)也希望大大可以提供一些可以把麦芽拿出而且比较不会黏手的方法~

请问麦芽糖和水麦芽的差别?一般黄色的麦芽糖和水麦芽有什么差别?可以自己把麦芽加工成水麦芽吗?一切问题的原因来自于我原本要做牛轧饼去材料店买材料的时候把水麦芽买成一般黄色的
一般黄色的麦芽糖和水麦芽有什么差别?答:1.来源不同黄褐色的麦芽糖是真正的麦芽下去提炼而成!水麦芽是由淀粉提炼转化而成!2.用途不同黄褐色的麦芽可以做中式甜点,水麦芽做糖果颜色漂亮!可以自己把麦芽加工成水麦芽吗?答:应该不行请问一下各位大大我可以用麦芽来代替水麦芽吗?答:颜色黄褐色较难看,改用水麦芽颜色较漂亮!如果不能代替那麦芽还可以做其他的甜点吗?答:可以做中式甜点,或是其他馅饼夹心,例如太阳饼或牛舌饼,凤梨酥馅之类!查看原帖>>

请问麦芽糖和水麦芽的差别?一般黄色的麦芽糖和水麦芽有什么差别?可以自己把麦芽加工成水麦芽吗?一切问题的原因来自于我原本要做牛轧饼去材料店买材料的时候把水麦芽买成一般黄色的麦芽糊精和麦芽糖的区别? 麦芽糖和麦芽糊精之间的区别水麦芽是麦芽糖吗? 各厂家的乙基麦芽酚有什么差别,甲基麦芽酚是什么,和乙的有啥区别,用处麦芽汁培养基和麦芽培养基、麦芽提取物培养基的区别听说回奶吃麦芽,麦芽是什么样的麦芽糊精的危害? 麦芽酚的作用星湖麦芽酚特醇已基麦芽酚高纯麦芽酚请问大师这些里面有什么区别?最好是有实践过的? 中粮麦芽,请问你们加工的是大麦芽,还是小麦芽.你们的麦芽是否能加工糕点食品? 饴糖和麦芽糖浆的区别?哪种好点? 乙基麦芽酚和乙基麦芽粉有什么区别?是同一性质的东西吗? 麦芽糖是麦芽糊精吗? 高麦芽糖和麦芽低聚糖是同一个东西不麦芽糊精和麦芽糖是一种食品吗? 乙基麦芽酚的化学成分乙基麦芽酚的使用方法麦芽精有回奶的作用吗?