什么属于单糖

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 23:31:33

什么属于单糖
什么属于单糖

什么属于单糖
单糖就是不能再水解的糖类,是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位.
单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮.最简单的单糖是甘油醛和二羟 基丙酮.单糖是构成各种糖分子的基本单位,天然存在的单糖一般都是D型.在糖通式中,单糖的n是从3-7的整数.单糖既可以环式结构形式存在,也可以开链形式存在.
举几个常见的单糖:
甘油醛 属于丙糖;
核糖、阿拉伯糖、木糖、核酮糖 属于戊糖;葡萄糖、果糖、半乳糖 属于己糖; 等等