哪些是单不饱和脂肪酸?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 00:32:17

哪些是单不饱和脂肪酸?
哪些是单不饱和脂肪酸?

哪些是单不饱和脂肪酸?
脂肪酸 就是直链的,没有环状
单不饱和 就是含有一个碳碳双键
所以最简单的是CH2=CHCOOH,
其他的就是不断增加碳的个数,你自己写好了

问题补充:我问的是含有单不饱和脂肪酸的食品,没有问油脂。 我只知道棕榈油、橄榄油中含单不饱和脂肪酸量比较高。 仅供参考:常用油脂中,单