自己做酸奶,先加糖之后才加菌种,我做过一次酸奶,是发酵后放的糖,可是放了好多才变甜.这次决定先放些糖让奶有些甜味再发酵,可是发现有人说不能先放糖.请问为什么不行?我用的是袋装杀

自己做酸奶,先加糖之后才加菌种,我做过一次酸奶,是发酵后放的糖,可是放了好多才变甜.这次决定先放些糖让奶有些甜味再发酵,可是发现有人说不能先放糖.请问为什么不行?我用的是袋装杀 糖发酵之后会不会有毒?能不能吃?我做酸奶的时候 先加了糖在牛奶里面这样做出来的酸奶会不会有毒呀?应该是后来加糖好想 用酸奶机做酸奶.是加发酵酸奶?还是一般的酸奶?还是菌种? 自己用纯牛奶做酸奶是发酵前加糖还是发酵后加糖 酸奶菌种必须天天做酸奶吗 做酸奶菌种可以多放点吗? 做酸奶用什么菌种 如何用菌种做酸奶我用川秀菌种做发酵剂在小熊酸奶机中完全失败,我想问的是用菌种的发酵剂做酸奶 不是用酸奶做发酵剂 做酸奶 乳酸菌一共有多少种?做酸奶的和做泡菜的,用的是一样的菌种吗? 酸奶水果沙拉用哪种酸奶做好吃?我试过用沙拉酱加酸奶做,但是味道好像不太好,所以想用酸奶做,只用酸奶做可以的吗?用哪种酸奶好?做给女朋友吃的,希望能做得好吃点 自制酸奶加什么好吃?自己做的酸奶老是加元贞糖,感觉有点腻了,还有加点什么好吃呢?试过蜂蜜很难吃. 自己做酸奶原料的问题我用三元和伊利的牛奶做原料做酸奶,菌种用的都是伊利的酸奶但是三元的做出来不如伊利的均匀,伊利做出来的表面特别光滑,三元的却疙疙瘩瘩的,而且黄色的水状衍生 做醪糟没有酒曲怎么办?酒曲给我的感觉是一种菌 那么我用买来的醪糟代替酒曲当菌种不就可以了么?为什么就一定非要买酒曲呢?就像酵母发面 乳酸菌加在牛奶里自己做酸奶?请真正明白的朋 做酸奶用的菌种结冰了!请问菌种会被冻死吗?益生菌会被冻死吗? 做酸奶纯牛奶和酸奶的比例是多少RT,想做酸奶,自己去奶牛场打了两斤纯牛奶,买了几罐酸奶,酸奶上面标明的是一罐130克,我自己做的时候加多少啊? 豆浆加了牛奶 我在里面到了一点酸奶 原本想弄豆浆的 自己却弄错步骤了 放了一个晚上酸奶没做成功 那个没错成功的酸奶能喝吗 鲜牛奶加多少乳酸菌做酸奶 请教一下如何培养平菇菌种,没有经验的人可以自己培养吗?另外有谁用过玉米粒做的菌种,我从电视上见过.