做馒头的酵母哪来的

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 03:34:02

做馒头的酵母哪来的
做馒头的酵母哪来的

做馒头的酵母哪来的
如果想快速吃上馒头的话就买超市卖的那种酵母,安琪酵母什么的.
但我总感觉用安琪酵母做出来的馒头不好吃,而且不能放,越放越难吃,即使是热了也一样.建议自己发面做酵母,方法如下:
直接和面活好后盖好盖,放在热的地方等待自然发酵,直到你闻到面开始发酸为止,然后把食用碱用水溶解,一点一点地往面里放,放一点揉一揉面,直到面里没有酸味.
用发头基本也差不多,先把面肥用水泡开,面量自己掌握,用面肥只比没用面肥发酵的块而已,以后的步骤同上.
介绍这么多,楼主不要抠门,给点分奖励奖励.(追加点)没功劳也有苦劳啊~