fe(oh)3胶体胶粒和淀粉胶体胶粒的区别

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 08:25:58

fe(oh)3胶体胶粒和淀粉胶体胶粒的区别
fe(oh)3胶体胶粒和淀粉胶体胶粒的区别

fe(oh)3胶体胶粒和淀粉胶体胶粒的区别
淀粉是有机物,氢氧化铁是无机物
淀粉不溶于水,在和水加热至60℃左右时(淀粉种类不同,糊化温度不一样),则糊化成胶体溶液.勾芡就是利用淀粉的这种特性.
胶体溶液是指一定大小的固体颗粒药物或高分子化合物分散在溶媒中所形成的溶液.其质点一般在1~100纳米之间,分散媒大多数为水,少数为非水溶媒.
淀粉的糊化:淀粉粒在适当温度下(各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用.糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序(晶质与非晶质)态的淀粉分子之间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液.  糊化作用的过程可分为三个阶段:(1)可逆吸水阶段,水分进入淀粉粒的非晶质部分,体积略有膨胀,此时冷却干燥,颗粒可以复原,双折射现象不变;(2)不可逆吸水阶段,随着温度升高,水分进入淀粉微晶间隙,不可逆地大量吸水,双折射现象逐渐模糊以至消失,亦称结晶“溶解”,淀粉粒胀至原始体积的50~100倍;(3)淀粉粒最后解体,淀粉分子全部进入溶液.
氢氧化铁在温度升高时会沉降

颗粒大小不同,丁达尔现象不同

fe(oh)3胶体胶粒和淀粉胶体胶粒的区别 向Fe(OH)3胶体中加入硅酸胶体产生聚沉,则 硅酸胶体的胶粒带什么电荷? Fe(OH)3胶体中,胶粒的直径为多少?可以通过什么现象区别FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体? 1molFeCl3完全转化为Fe(OH)3胶体产生的胶粒个数是NA吗? 1 molFeCl3完全转化为Fe(OH)3胶体后形成NA个胶粒如题,是少于NA个吗?胶体不就是胶粒组成的吗? 胶粒带电荷,为什么胶体不带电荷?比方说Fe(OH)3胶粒带正电荷,而整个胶体电中性,那负电荷是什么提供的? 形成胶体时,胶粒带电荷的原理是怎样的?如Fe(OH)3胶体胶粒为什么带正电荷?既然胶粒有带电荷,为什么整个胶体又呈中性? 胶粒是什么在溶有1mol的Fe(OH)3的胶体中,是否可以说含有NA个Fe(OH)3胶粒? 胶粒是带电荷的,而胶体却显中性.为什么?例如Fe(OH)3胶粒带正电,而Fe(OH)3胶体是中性的谁来中和这一部分正电荷?不要复制网页上的答案 用1L2mol的氯化铁溶液制成的Fe(OH)3胶体中含有氢氧化铁胶粒数为2NA? 1L 的0.1mol/L FeCl 溶液制成胶体,含有Fe(OH)3 胶粒数多少 将1molFecl3水解生成Fe(oH)3胶体,其中胶粒数为NA,对不对? 已知由AgNo3溶液和稍过量的KI溶液制得的碘化银胶体与氢氧化铁胶体混合是,会析出AgI和Fe(OH)3的混合沉淀,由此可知(多选)------A、该AgI胶粒带正电B、该AgI胶粒电泳时向阳极移动c、该AgI胶粒带 向Fe(OH)3胶体中加入NaCl溶液,会中和胶粒的电荷吗?若能,但是NaCl中的离子不能与Fe(OH)3反应啊 金属的氧化物、氢氧化物形成的胶体,胶粒带正电.金属的氧化物、氢氧化物形成的胶体,胶粒带正电;金属的硫化物、硅酸盐形成的胶体,胶粒带负电;淀粉胶体,胶粒不带电.这个结论正确吗? 【在溶有1molFe(OH)3的胶体中含有NA个Fe(OH)3胶粒】这句话错误的原因. 淀粉为什么不是纯净物?胶体是不是全由胶粒组成?常见的胶体有什么? 1molFe(OH)3胶体,胶粒的数目是大于1mol吗?