请问谁知道原牛奶中水的正常含量是多少?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 16:10:22

请问谁知道原牛奶中水的正常含量是多少?
请问谁知道原牛奶中水的正常含量是多少?

请问谁知道原牛奶中水的正常含量是多少?
牛奶的组织中87%是水分,13%是固体,其中的37%是乳糖,30%是脂肪,27%是乳蛋白,6%是灰分矿物质.也就是说,牛奶中水、糖份跟脂肪的含量占了大部分.