脂肪的消化和吸收过程是怎么样的

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/21 08:27:50

脂肪的消化和吸收过程是怎么样的
脂肪的消化和吸收过程是怎么样的

脂肪的消化和吸收过程是怎么样的
脂肪的消化主要是在小肠,消化与吸收比较特殊.由于脂肪不溶于水,而体内的酶促反应是在水溶液中进行,所以脂肪必须先乳化才能进行消化.来自胆囊的胆盐在脂肪消化中起重要作用,它首先是净化脂肪,并减少它的表面张力,然后使脂肪乳化成非常细小的乳化微粒.胰液含有脂肪酶,脂肪在脂肪酶的作用下进行分解.分解的产物是甘油二酸酯、甘油一酸酯、脂肪酸和甘油.低于12个碳原子的短链脂肪酸直接被小肠粘膜内壁吸收.长链脂肪酸再被酯化成甘油三酯,与胆固醇、脂蛋白、磷脂结合,形成乳糜微粒进入淋巴系统,最后进入血液,运送到身体各个组织.在所有食物的脂类中只有牛奶的脂类是富含短链脂肪酸的,而长链脂肪酸都要通过淋巴系统运输.长链脂肪酸的吸收是在小肠中穿过肠粘膜进入到肠粘膜的末端淋巴管,重新与在淋巴管中的甘油进行脂化,发生甘油三酯的再合成作用,这些乳糜微粒通过淋巴胸导管和辅助通路,主要在左侧颈静脉和锁骨下静脉的交汇处进入血液.在体温下呈液态的脂类能很好的被消化吸收,而那些熔点超过体温的很多脂类则很难消化吸收.因此,在37度时仍然是固体的一些动物脂肪人.体很难吸收.

脂肪的消化和吸收过程是怎么样的 淀粉是如何在人体内消化和吸收在人体内消化的过程 淀粉是如何在人体内消化和吸收在人体内消化的过程 1.简述各类营养素物质(碳水化合物,脂肪,蛋白质,维生素,矿物质)的消化与吸收过程 下列有关消化的叙述错误的是 A、将食物分解成可吸收成分的过程 B、包括物理性消化和化学性消化C、食物的消化是在消化道内完成的D、脂肪在胆汁的作用下分解成甘油和脂肪酸 脂肪的消化过程简答题. 脂肪在人体内的全消化过程 最早消化的是蛋白质,最晚消化的是脂肪对吗是吸收才对 ,是大分子 与蛋白质和糖类比较,脂肪的消化和吸收有何特点 脂肪消化后的成分主要被哪种结构吸收 消化淀粉,不消化蛋白质和脂肪的物质是 下图是脂肪在消化道内的消化和吸收过程图解,请回答:(1)图中①所指的酶是(),由()分泌的.图中②所指的酶存在于()、()所分泌的消化液中.能消化脂肪的消化液有()种(2)图中③所 蛋白质、脂肪、糖类 哪些是需要经过消化才可以被人体吸收的? 人体内食物成分被消化和吸收的过程 营养是人体摄取,消化,吸收和利用食物过程的统称是对的吗 肝炎患者厌食油腻的食物,这是因为肝炎影响了A.肝脏分泌消化脂肪的酶 B.肝脏分泌胆汁,从而影响了脂肪的消化C.小肠绒毛对脂肪的吸收D.消化脂肪的酶和胆汁的分泌 淀粉,蛋白质,脂肪的消化和检验 求脂肪氧化和脂肪消化的具体分析解释