用家里食用的醋除去水垢之后,产生的物质对人体有害吗?也就是说使用之后的醋也是可以食用的?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 14:16:26

用家里食用的醋除去水垢之后,产生的物质对人体有害吗?也就是说使用之后的醋也是可以食用的?
用家里食用的醋除去水垢之后,产生的物质对人体有害吗?
也就是说使用之后的醋也是可以食用的?

用家里食用的醋除去水垢之后,产生的物质对人体有害吗?也就是说使用之后的醋也是可以食用的?
含有钙镁盐类等矿物质的水叫做“硬水”.河水、湖水、井水和泉水都是硬水.自来水是河水、湖水或者井水经过沉降,除去泥沙,消毒杀菌后得到的,也是硬水.刚下的雨雪,水里不含矿物质,是“软水”.水烧开后,一部分水蒸发了,本来不好溶解的硫酸钙（石膏就是含结晶水的硫酸钙）沉淀下来.原来溶解的碳酸氢钙和碳酸氢镁,在沸腾的水里分解,放出二氧化碳,变成难溶解的碳酸钙和碳酸镁（它们是石灰石、白云石的主要成分）也沉淀下来.这就是水垢的来历.
水垢不溶于水只是相对的,水加热后便有部分沉淀会溶解,这会把形成沉淀的重金属离子重新带入水中,使水中的重金属离子的含量超过卫生标准的要求,危害人体健康,如碳酸钙、碳酸镁在人体内大量沉积易形成结石.
建议最好不要食用除完水垢的醋,除去后的醋里也会含有部分碳酸钙、碳酸镁.身体健康最重要,身体好可以挣更多的钱来买醋.
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