儿茶素在茶里面的含量?我想知道儿茶素在什么茶里面含有量的成分?在茶里面的含量较高的茶叶是什么差?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 22:44:56

儿茶素在茶里面的含量?我想知道儿茶素在什么茶里面含有量的成分?在茶里面的含量较高的茶叶是什么差?
儿茶素在茶里面的含量?
我想知道儿茶素在什么茶里面含有量的成分?在茶里面的含量较高的茶叶是什么差?

儿茶素在茶里面的含量?我想知道儿茶素在什么茶里面含有量的成分?在茶里面的含量较高的茶叶是什么差?
无果枸杞芽茶的儿茶素最高,”无果枸杞芽茶”中的黄酮类物质主要是黄酮、黄烷酮及黄烷醇类,其含量估计在15%左右,其中仅黄烷醇类的儿茶素、表儿茶素、没食子儿茶素、表没食子儿茶素、儿茶素没食子酸脂、表儿茶素没食子酸脂、没食子儿茶素没食子酸脂及表没食子儿茶素没食子酸脂等八种的含量就占枸杞芽菜、茶干重的8%.