如何分辨注水大米谢谢了,大神帮忙啊

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/06 04:35:34

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注水大米“大家听过注水的猪肉、牛肉,没听过注水的大米吧?但你们可能吃过.”昨天,在102届全国人大2次会议浙江代表团的小组讨论会上,去年两会带来300多种“毒食品”的朱张金代表带来了“注水大米”.朱张金说,这1年走了很多食粮产区和食粮加工厂,发现1个问题：我国水稻保护收购价是每斤1.5元,加工后净本钱为每斤2.2元.但市场上,特别是1些食堂的大米采购价却低于本钱价.“大米的利润本来就低,为何卖得更低呢?特别是我们的食堂是弄招标的,没有最低价格限制,所以大家拼命把价格压低.”朱张金说,为了压低价格,1些小作坊就给大米注水.注水大米特点在小组讨论会现场,朱张金带来了他2月底在市场上买的每斤1.9元的“注水大米”和正常价格的大米,和几张大米加工作坊的“脏乱差”照片.从现场看,两种大米并没有太大区分,“注水大米”显得更白.“1般注水比例是10吨水稻1吨水,正常大米含水量为14.5%―15.5%,‘注水大米’的含水量要高出5%.自来水价格贵,1些不良商家就直接用河水浸泡.”朱张金说,“‘注水大米’容易坏,但搀杂了好的大米1起烧,除口感略微有差异,也吃不出区分,但久而久之,对身体的影响是肯定的.”朱张金建议,现在大米加工厂有70%是小作坊,应当提高国内大米加工企业的水平和标准,由政府牵头,关掉1批作坊式的小企业,提升加工门坎;并成立大米销售专业合作社,内行监管内行,真正杜绝“注水大米”. 查看原帖>>
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