果醋发酵一般从果酒发酵发酵开始还是从葡萄糖或多糖开始?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 17:48:55

果醋发酵一般从果酒发酵发酵开始还是从葡萄糖或多糖开始?
果醋发酵一般从果酒发酵发酵开始还是从葡萄糖或多糖开始?

果醋发酵一般从果酒发酵发酵开始还是从葡萄糖或多糖开始?
额 就是葡萄糖啊 微生物利用葡萄糖来发酵 多糖也要变成葡萄糖等单糖才可以利用