在炒菜时,一定要先在火上将锅中的水烧干了后才能放油,否则会弄得油花四溅,烫伤人,为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 17:19:52

在炒菜时,一定要先在火上将锅中的水烧干了后才能放油,否则会弄得油花四溅,烫伤人,为什么?
在炒菜时,一定要先在火上将锅中的水烧干了后才能放油,否则会弄得油花四溅,烫伤人,为什么?

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水沸点100度,当油温超过100度的时候,油中的水沸腾了.就会爆锅

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