有毒蘑菇加大蒜煮熟后,大蒜没变色就没有毒吗,就可以吃嘛?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 13:54:52

有毒蘑菇加大蒜煮熟后,大蒜没变色就没有毒吗,就可以吃嘛?
有毒蘑菇加大蒜煮熟后,大蒜没变色就没有毒吗,就可以吃嘛?

有毒蘑菇加大蒜煮熟后,大蒜没变色就没有毒吗,就可以吃嘛?
这个……没有这种说法的.
大蒜变色是因为氧化,有些毒物的确有氧化性的毒素,有些毒素没有这种特性,所以即使有毒大蒜也不会变色.这和用银筷子检测毒药是一个道理.
不清不楚的蘑菇建议不要吃,因为这一块本身就没有研究清楚.
如果一定要吃,你至少也要找到可食用菌的图鉴,全部对起来才行.