紫薯中花青素遇碱变蓝遇酸变红,发生的是什么反应?生成物是什么,对人体有害吗?

紫薯中花青素遇碱变蓝遇酸变红,发生的是什么反应?生成物是什么,对人体有害吗? 黑米中黑色的花青素遇酸变红说明发生了什么 啥是花青素?除了变红还能变啥颜色? 葡萄籽里有原花青素,原花青素是干嘛的呢? 枫叶秋天会变红,这是由于枫叶的组成中有花青素的缘故,花青素存在于细胞的（ ）A细胞壁上 B细胞膜上 C液泡里 D叶绿体里 花青素一克的价格是多少?不是花青素制成的保健品之类的,是花青素. 花青素多的食物是那些 ? 石蕊能使酸变红使碱变蓝、酚酞能使碱变红的原因?它是属于物理变化,还是发生了化学反应,生成了新的物质,如果是发生了化学反应,那么他的化学反应方程式如何写?石蕊、酚酞的化学式是什 到了秋季,楲树,枫树的叶片变红,是因为此时叶片细胞内的花青素大量形成,而（）分解的速度大于合成的速度,含量急剧减少造成的.这是（）对植物影响的结果. 花青素保健品什么牌子好是花青素,不是原花青素 把花插到红墨水中能否使花变红是否只与花青素遇到溶液的酸碱性有关? 花青素的功效和作用是什么,蓝莓是花青素之王吗 北京香山红叶呈现红色,是由于花青素的原因花青素位于细胞那里 紫薯中所含的花青素清除自由基的能力是维生素C的多少倍 紫薯中所含的花青素清除自由基的能力是维生素C的多少倍呢 甜菜块根的液泡中有花青素,能使块根呈鲜红色,将块根切成小块,放入蒸馏水中,蒸馏水颜色无明显变化,但用盐酸处理块根后,则蒸馏水变红,其原因是（）A.细胞壁被盐酸破坏B.花青素不溶于水 将甜菜块根（含花青素）切成小块,放入蒸馏水无明显变化.用盐酸处理过后块根使蒸馏水变红,原因是A细胞壁被破坏B花青素不溶于水而溶于盐酸C盐酸破坏了细胞的选择透过性D盐酸破坏了原生 花青素与原花青素的区别?急,