营养化学-如何提高蛋白质的营养价值着急...要的是怎样提高蛋白质的营养价值

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 19:42:47

营养化学-如何提高蛋白质的营养价值着急...要的是怎样提高蛋白质的营养价值
营养化学-如何提高蛋白质的营养价值
着急...
要的是怎样提高蛋白质的营养价值

营养化学-如何提高蛋白质的营养价值着急...要的是怎样提高蛋白质的营养价值
吃蛋白质时不要空腹蛋白质转换成身体最需要的氨基酸,空腹时蛋白质转换成糖,再转换成能量消耗掉,
氨基酸只有蛋白质提供,而糖有很多物质提供,明白了吗?
你能说的更具体些吗?
具体哪方面的营养价值,我回答的是食用的 .
如果是烹调的话,炒和煎营养损失最厉害,煮或蒸效果最好
进食蛋白质时不要吃菠菜,会起反应,失去其营养价值