为什么切开的土豆放置一会表面会变色?要作什么准备,实验的过程,感受,心情,原理,感悟

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 18:47:18

为什么切开的土豆放置一会表面会变色?要作什么准备,实验的过程,感受,心情,原理,感悟
为什么切开的土豆放置一会表面会变色?要作什么准备,实验的过程,感受,心情,原理,感悟

为什么切开的土豆放置一会表面会变色?要作什么准备,实验的过程,感受,心情,原理,感悟
土豆里面有易氧化性的物质,当接触氧气后,就生成带颜色的物质,所以切完土豆后马上放进水中,可以解决这个问题,要全部淹没在水中.