我烤的六寸戚风蛋糕,我是170度 配方是君子的8寸换算成6寸.每次烘烤变大2倍以上,然后开裂最后拿出来,冷却的时候就开始回缩,里面还有点点湿,我家使用的是ACA M16C

我烤的六寸戚风蛋糕,我是170度 配方是君子的8寸换算成6寸.每次烘烤变大2倍以上,然后开裂最后拿出来,冷却的时候就开始回缩,里面还有点点湿,我家使用的是ACA M16C 我烤出来蛋糕放会儿会缩小我是按照配方来做蛋糕,刚烤出来很大,过会儿会缩小很多,不知什么原因,还有我用不粘模烤出来的蛋糕颜色不好,看起来没烤好一样白白的,烤的时间也有那么久,为什 为什么我按配方烤蛋糕每次里面都湿湿的啊不管是玛芬蛋糕还是戚风蛋糕,我用的烤箱是长帝上下调温30L烤箱为什么我按照配方来烤戚风蛋糕,可是每次里面都感觉湿湿的,外面已经烤糊了,里面 怎样才能烤出来的芝士蛋糕的面是黄色的呢?我烤的有时候颜色会比较深?为什么,按照配方,不是糖放多了.芝士蛋糕好像不放黄油的.是不是应该隔水烤?怎样隔水烤?上面要附上一层保鲜膜吗? 为什么我烤的蛋糕是这样,我放了小苏打的, 无水蛋糕是怎么做的我用的配方是：面包粉300G,鸡蛋5个,泡打粉6G,糖250G,不知这样配比对不对,烤出来后太硬了 我的烤箱是长帝CKF-25B ,请问下做6寸和8寸戚风蛋糕要分别用多少温度,烤多少时间?大家用的配方是怎样的? 小烤箱烤戚风蛋糕温度怎么控制!我的烤箱是美的25L的,用150度烤25分钟,然后用170度又考了25分钟（书上写的）,烤出来的戚风蛋糕上边开裂严重,出来后回缩的厉害!而且底部也鼓起来很多!是不 蛋糕为什么会塌陷?我用烤箱烤的蛋糕,出炉后都呈现塌陷状态,这是为什么?请有蛋糕制作经验的朋友帮帮忙. ACA烤箱烤蛋糕如何掌握温度?我家是ACA vto-34a型,今天按书上写的烤了个戚风蛋糕用的上下火170度（书上写要上火180度,下火150度,烤20分钟）放在第二层烤了20分钟,没拿出来前还发的老高的,一出 为什么我烤出来的蛋糕总是很干很硬 我烤的重乳酪蛋糕为什么会开裂 我还是一直在戚风蛋糕中挣扎啦.就是很奇怪啊.无论我怎么烤,蛋糕中间都很不容易熟啊,我的蛋白肯定是已经打到硬性发泡的,各种配方也是按照你的方子呢,烤箱的温度我试过很多了,时间也延 烤箱烤蛋糕的做法 为什么烤出的蛋糕发的不均匀我是新手,为什么烤出来的蛋糕发的不均匀,是面的问题,还是蛋白没有打发好的问题 君之烘焙做戚风蛋糕成功的进来下问个问题我用君之方子第一次做戚风蛋糕,最后烤出来表皮焦了,就是表皮部分发黑了,里面没有,我是严格按照君子方子做的,时间也是170度1小时,最后失败的原 如何把蛋糕烤的松软,为什么蛋糕烤出来是硬的呢?需要什么样的模子? 那种烤箱可以烤蛋糕?我的烤箱是买电器的时候送的 个子不小 也可以烤鸡翅什么的 但是没有温度控制 不hid奥能不能烤蛋糕 因为我看食谱上烤蛋糕 烤蛋挞什么的都是要求温度的 不知道我