我们吃白饭时,细嚼慢咽,一段时间后,会感到有点甜是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 08:57:18

我们吃白饭时,细嚼慢咽,一段时间后,会感到有点甜是什么?
我们吃白饭时,细嚼慢咽,一段时间后,会感到有点甜是什么?

我们吃白饭时,细嚼慢咽,一段时间后,会感到有点甜是什么?
米饭里含有淀粉,唾液里含有唾液淀粉酶,淀粉酶可以催化淀粉的分解,使淀粉分解成糖,所以吃起来会有点甜.不只是白饭,像馒头之类的也是这样的.