如何搓面粉做汤圆我是第一次做汤圆,连用什么粉都还不知道的,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 11:15:52

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如何搓面粉做汤圆
我是第一次做汤圆,连用什么粉都还不知道的,

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1.糯米粉中分多次一点点放入温水,揉成光滑的面团
2.将黑芝麻和核桃分别放入烤箱烤熟,放凉后倒入料理机的干磨杯,加入砂糖,打成粉状,还可以将核桃换成花生或杏仁
3.芝麻粉里加入色拉油一大勺搅拌均匀,馅料分成每4克一个,捏成团（不顾忌的可以放猪油,更香）
4.将面团揉成长条,分成小剂子,揉圆.取一个剂子拍扁,捏成中间厚四边薄,放入黑芝麻馅,收口、然后揉圆,一个小圆子就做好了
5.锅里放水,沸腾后下入圆子,不断用大勺推动,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等圆子浮起来,变大变软即可捞出．

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