作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 00:22:20
需要什么原料,具体步骤是什么,
需要什么原料,具体步骤是什么,
需要什么原料,具体步骤是什么,
主料： 海蜇皮 300克
辅料： 鸡肉 30克 火腿肠 20克 黄瓜 100克
调料： 香油 10克 盐 5克 味精 2克 醋 5克 大蒜 10克 各适量
三丝拌蜇皮的做法：
1.鸡肉蒸熟切成丝备用；海蜇皮浸在凉水中,挤去涩腥和咸味,再在凉开水中浸漂1小时,捞出沥干,放入大碗中；黄瓜洗净,去皮去籽后切成丝,用精盐稍腌后沥去水分；火腿切成细丝；蒜去皮,用刀背拍成碎末,与香油、味精和醋一起放入碗中调成味汁.
2.海蜇皮丝黄瓜丝、鸡丝和火腿丝一起放入盆内,浇入调好的味汁,拌匀装盘即成.
更多三丝拌蜇皮信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/sansibanzhepi