需要什么原料,具体步骤是什么,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 02:04:30

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主料:腐竹 200克 芹菜 150克
调料:酱油 10克 盐 4克 味精 2克 醋 10克 香油 20克 各适量
芹菜拌腐竹的做法:
1.将芹菜择洗干净,去掉叶;
2.芹菜入开水中烫一下,再用凉水冲凉,切丝,装盘;
3.腐竹切成丝,码在芹菜上;
4.味精事先用开水化开,同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹芹菜上;
5.再加香油拌匀即成.