作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 05:52:14
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主料：芹菜 200克 腐竹 50克
辅料：柿子椒 70克
调料：盐 5克 香油 20克 白砂糖 3克 各适量
香芹拌腐竹的做法：
1.腐竹用温水浸泡10分钟,使其变软,再切小片,放入热水氽烫后捞出,用冷水冲凉,沥干水分,备用；
2.芹菜洗净去除老叶,切小段,放入加有少许盐的热水,氽烫后捞出,同样用冷水冲凉；
3.将所有的调味料（盐5克、香油20克、白糖3克）混合,拌匀；
4.甜椒洗净切丝,用少许盐略腌；
5.将芹菜、腐竹、甜椒混合,淋入拌匀的调味料,拌至入味后即可食用了.