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来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 08:42:57

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主料：粉皮 250克
调料：味精 2克 姜 2克 香油 50克 盐 3克 芝麻酱 25克 白砂糖 1克 各适量
麻酱粉皮的做法：
1.粉皮切成3.5厘米长,2厘米宽的片,用沸水泡一下,沥干水分,稍冷.
2.芝麻酱加麻油拌和,再加精盐,味精,白糖和适量凉开水,调成薄糊味料.
3.先将粉皮装盘,撒上姜末浇上芝麻酱味料即成.

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