作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 00:00:34
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主料： 竹荪(干) 25克 莲子 50克
辅料： 竹笋 50克 丝瓜 500克
调料： 盐 3克 味精 1克 各适量
竹荪莲子汤的做法：
1. 干竹荪用清水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在清水中浸泡；
2. 鲜莲子放入沸水锅内焯5分钟,去皮洗净用清水浸泡；
3. 丝瓜刮去外皮,去瓤切成菱形片；
4. 汤锅放到火上,倒入清水烧沸,下入竹荪、莲子、笋片、丝瓜煮半小时捞出,放入汤碗内；
5. 精盐、味精、素汤放入另一锅内,煮沸出锅；
6. 盛入放竹荪、丝瓜、莲子、笋片的汤碗内即成.
更多竹荪莲子汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhusunlianzitang