作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 12:01:31
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主料： 芹菜 400克
辅料： 虾米 50克 香干 30克 胡萝卜 30克 香菇（鲜） 30克
调料： 大葱 8克 姜 5克 鸡精 3克 香油 15克 盐 3克 各适量
海米香干芹菜的做法：
1. 葱、姜切末；
2. 海米（虾米）用开水泡软；
3. 将香干、胡萝卜、鲜香菇、芹菜切成5厘米长的段,用开水焯熟；
4. 坐锅点火炉和少许香油,将葱姜末和泡好的海米放入锅中煸炒一下,取出晾凉；
5. 用炸好的葱姜海米油将焯好的各原料拌匀即可.
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