需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/05 20:09:04

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主料：番茄 400克牛奶 200克
辅料：豌豆 10克
调料：味精 1克盐 2克鸡油 10克淀粉(玉米) 5克白砂糖 3克各适量
奶油番茄的做法：
1.　西红柿洗净用开水烫去皮,切成块,加点糖；
2.　豌豆用开水焯至断生备用；
3.　碗中放入牛奶、味精、白糖、盐、淀粉调成稠一点的汁；
4.　锅内倒入开水烧开,倒入西红柿、豌豆稍煮一小会,倒入调好的汁勾芡；
5.　搅匀煮开,淋上鸡油即可.

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