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来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 11:47:25

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主料：牛肚 250克
辅料：小葱 10克
调料：酱油 5克盐 3克味精 2克醋 5克花椒 3克植物油 10克各适量
小葱拌牛肚的做法：
1.牛肚洗净煮熟煮透切细丝；
2.小葱切2厘米长的段；
3.油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用；
4.熟牛肚丝加小葱段,加盐、酱油、味精、少许醋和花椒油拌匀即成.

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