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来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 12:26:35

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主料：黄瓜 500克
调料：香油 25克 醋 5克 芥末 10克 胡椒粉 1克 盐 3克 各适量
芥末拌黄瓜的做法：
1.将黄瓜洗净、消毒,切成上厚下薄滚刀小块,加盐腌3分钟,再用凉开水漂洗一遍,挤干水分,盛在盘内.
2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀,浇在黄瓜上拌匀即成.

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