蒸馏 煮沸一样吗?有什么区别?煮沸是化学变化?蒸馏是物理变化?为什么

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 14:57:57

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蒸馏 煮沸一样吗?有什么区别?煮沸是化学变化?蒸馏是物理变化?为什么
蒸馏是一种热力学的分离工艺,它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同,使低沸点组分蒸发,再冷凝以分离整个组分的单元操作过程,是蒸发和冷凝两种单元操作的联合.与其它的分离手段,如萃取、Absorption等相比,它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂,从而保证不会引入新的杂质.
煮沸是日常生活中常用的方法,它只是降低了水的硬度,里面还是有一些矿物质的.
将硬水直接变成纯水的是蒸馏.
直接变成是指将硬水里的杂质除去,使水除了水还是水.
都是物理变化 因为过程中没产生新物质,既没发生化学变化

不一样，蒸馏是指将水煮沸后的水蒸气再进行冷凝的过程。而煮沸是指将水加热到标准大气压下的非典的我过程。二者都是物理变化，因为二者都没有新物质生成。

不一样，有区别，煮沸是化学变化，蒸馏是物理变化。因为煮沸是把重金属离子在高温条件下转变成水合物沉淀，而蒸馏酒是一个提纯的过程

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