在食用白醋中总酸度的测定实验中为什么选用酚酞作指示剂,其选择原则是什么?根据选

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 12:48:27

在食用白醋中总酸度的测定实验中为什么选用酚酞作指示剂,其选择原则是什么?根据选
在食用白醋中总酸度的测定实验中为什么选用酚酞作指示剂,其选择原则是什么?根据选

在食用白醋中总酸度的测定实验中为什么选用酚酞作指示剂,其选择原则是什么?根据选
因为醋酸是弱酸,用氢氧化钠滴定的时候终点生成强碱弱酸盐(醋酸钠),溶液pH为弱碱性.
酚酞的变色范围在9~10左右,刚好是弱碱性,所以滴定的终点刚好在指示剂的变色范围内(滴定突跃).

根据滴定中化学计量点时的ph值,以及跳跃区间是否大部分落在指示剂的变色范围内

碱滴定酸

在食用白醋中总酸度的测定实验中为什么选用酚酞作指示剂,其选择原则是什么?根据选 食醋中总酸度的测定为什么要稀释食醋 设计性实验食醋中总酸度的测定实验步骤? 做“食醋总酸度的测定”实验中,用醋酸的浓度表示总酸度,那么浓度和酸度是怎样互化的? 实验设计:测定食用白醋中醋酸的浓度 1 、在食醋总酸度的测定中,为什么选用酚酞为指示剂?能否用甲基橙或甲基红?2、移液管使用前,为什么要用所稀溶液洗2-3次?使用时应注意什么?补加两个问题3、测定食醋总酸度前,为什么要进 水果中总酸度的测定 要用滴定法测 食醋中总酸度的测定怎么(实验原理、需要的仪器、实验步骤、结果计算) 污水酸度和碱度的测定实验中为什么用甲基橙作指示剂测得的酸度代表强酸的酸度? 求关于橙汁中酸度测定的详细实验方案. 实验中为什么用除CO2的蒸馏水测总酸度 酱油中总酸度的测定试验中为什么滴定时要至出现微红色保持30s不褪色? 食用白醋中醋酸浓度的测定属于哪种滴定类型 食品的总酸度,有效酸度,挥发酸测定值之间有什么关系?食品中酸度的测定有何意义? 酸奶中测定酸度的意义是什么 白醋中醋酸含量的测定,为什么用酚酞指示剂? 国家规定,酿造食醋中的总酸含量不得低于3.5g/100mL(总酸含量即100毫升食醋中含醋酸的质量).某兴趣小组为测定一市售食用抱粗的总酸含量,惊醒了如下实验:首先取10毫升该白醋样品,稀释至 食醋中总酸度的测定属于哪种类型的酸碱滴定?