回锅肉怎么做?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 11:48:21

回锅肉怎么做?
回锅肉怎么做?

回锅肉怎么做?
主料：带皮五花肉（四块钱左右）
配料：红绿辣椒各一至二个,大蒜（绿叶子的那种）一小把,葱一至二根,蒜瓣两三瓣,洋葱小半个（可放可不放）
调料：老干妈风味豆豉酱,酱油、糖、味精、胡椒粉、十三香粉、料酒
做法：
1＼把五花肉先放到锅里面煮,煮到筷子能戳的动（大概煮15分钟左右）,捞出,放凉一下.然后切成薄片（越薄越好）
2＼在煮肉的同时,可以准备各种配料．把辣椒切成小块,蒜＼葱切成小段,蒜瓣压一压,洋葱切成小块.
3＼在锅里面放点油（油不要多,因为炒肉的时候会出很多油）放入两勺豆豉酱,小火煸炒一小会,这时就可以把肉片倒进锅里面,改用大火翻炒.
4＼肉片炒个几分钟以后（多炒一会儿没关系的）,就可以把各种配料倒进锅里面继续炒,再炒一会儿（时间长点没关系）,加入四五勺酱油、一点点糖,一点点料酒,继续炒,炒匀罗~再加一点点的十三香粉.
5＼这时候再炒几下就差不多啦,加一点点胡椒粉,加一点点味精,就可以起锅了.
PS：在这儿再提两个注意点,配料不需要先煸炒,豆豉酱在煸炒时也可根据个人口味加入花椒及干辣椒!
我个人以前认为炒回锅肉很麻烦,现在实践了几次,发现非常的方便.肉也可以多买一点,煮熟了多的可以放在冰箱里面下次吃.

怎么做四川回锅肉 回锅肉怎么做? 回锅肉怎么做? 回锅肉怎么做?在家自己做,原料简单点 如何做回锅肉? 回锅肉英语怎么翻译? 回锅肉叫法的由来,为什么叫回锅肉,什么是回锅肉! 怎样炒回锅肉 回锅肉的英文描述 回锅肉怎么炒啊?家里只有最简单几样调料那些调料是必须的啊?我看到他们说的甜酱和酱油,蒜苗都没得请交交我最简单的回锅肉 回锅肉,烤羊肉串,还有专辑用英语怎么说啊谢谢 回锅肉的做法（英语）要原料和步骤 请帮我翻译几个英语单词,回锅肉锅巴肉片是“回锅肉”“锅巴肉片”“淋漓尽致”“上游”“随机应变”“高科技”还请帮忙啊!在此谢过了 浙江菜的红枣烧肉英文名是什么回锅肉、鱼香肉片英文名都是什么 做猎头怎么做 做题怎么做 怎么做. 怎么做?